MENÚ 1
#Plato único, Pollo Korma al estilo compadre con arroz: Sofrito de cebolla, ajo, puerro y pimiento rojo (de aquí el compadrismo, use todo lo que encontre en la nevera para enriquecer la salsa de bote)+ pechuga de pollo troceada+ un bote de salsa Korma Sharwood's.
# Torreznos y mandarinas.
MENÚ 2
# Crema de verduras: Todas las verduras que encontré en la nevera (judias verdes, col, un trocito de batata, calabaza, zanahoria, puerro y espinacas, de ahí el color verde de la crema) sancochadas en agua con sal y aceite de oliva.
# Empanada de pollo Korma: Masa quebrada congelada de MercaMoma, relleno de restos de pollo Korma picado.
Preguntas frecuentes a las que me tengo que enfrentar a menudo en casa:
-¿Esto lleva cardamomo? ¿esto lleva cardamomo? ¿esto lleva cardamomo?... como 150 veces desde que se sirve el plato hasta que llega a la mesa. Es el terror al cardamomo!
La siguiente pregunta invariablemente es:
- ¿Y comino? mira que el comino huele a sudor...
o tambien puede ser:
- No estarás preparando curry, verdad? que luego sudo curry...
Y lo peor ya, es que te hagan estas preguntas cenando en un hindú!!!!
Si, habitantes de la casa, cuando vayamos a un hindú tengan por seguro que cualquier plato tendrá todas las especias que conozcamos y más, que los días posteriores a la ingesta de esta comida cabe la posibilidad de que nuestros fluidos corporales modifiquen su olor y/o aspecto y que siempre que cocine yo intentaré poner comino en cualquier plato que prepare, porque el comino es la sal de la vida!!!!!!
