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23 marzo 2012

PORRIDGE, el desayuno de los campeones.

Porridge
Porridge
Desayuno fácil y completo: Gachas de avena con queso bátido, manzana y plátano.
Hay miles de recetas en internet. Este pseudo porridge escocés en particular lo preparé calentando una taza y media de leche desnatada con una cucharada colmada de copos de avena y una cucharadita de azucar moreno. Cuando espesó a mi gusto lo serví en una hondilla, le puse unas cucharadas de queso batido y le piqué manzana y platano. De escocés tiene bien poco, es la versión tropical, pero está bueno!